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收银工作流程直属上级：店长1.盘点备用金，保证无出入差错后方可交接班，备好当班工作用品，如打印纸，笔，订书针等。超市需盘点上一班次售卖物品。2.打扫各自岗位卫生，保证工作区域整洁干净，无个人物品。前台需打扫大厅沙发客人休息区域卫生，超市需整理货架及地面卫生。3.见到客人应主动起立迎接问候“贵宾您好，欢迎光临”，耐心热情，微笑服务，详细为客人介绍店内活动和套餐，尊重客人意见，不可带有私人情绪或敷衍了事，推销店内会员充值活动。客人离场也应主动起身送客“请慢走，欢迎下次光临”。4.班中不可坐岗，采取站立式服务，不可擅自离岗，如需离岗（如上洗手间，宵夜时间等）需报备主管前来顶班，时间不可拖拉太长。5.上班期间前台需实时跟踪房态，（如包厢提醒，客离关房，清包可带，服务铃等），超市出单需跟踪询问，（如是否出错包厢，东西是否出完，有无遗拉等）。以最快速度出餐带客，不让客人等待。6.下班前需做好当班报表，保证无出入，晚班主管签字确认后方可交班。清理自己岗位垃圾，收拾工作台卫生，检查电源电器是否按要求关闭，对讲机充电。经主管同意后方可打卡下班。7.客人在吧台买单时，要主动询问客人对本店的意见，重点询问客人为什么不充卡或退卡，并第一时间在工作本上详细记录。8.大厅音乐白班统一放流行音乐，禁止播放DJ，晚班八点到十一点放DJ，其他时间统一流行音乐，一点钟关闭音乐。大厅LED大屏晚八点到十一点打开，其他时间关闭。

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