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岗位职责：1.人才招聘与配置依据餐饮窗口拓展及企业实际用人需求，制定并实施招聘方案，高效完成各岗位人员补充（包括服务员、厨师、厨师长、运营等）；开拓多元化招聘途径（如校企联动、社区招募、行业交流群等），持续优化招聘流程，提升到岗效率；搭建并维护餐饮领域人才储备库，定期跟踪潜在人选动态。2.员工培训与发展构建新员工入职培训体系，确保快速融入工作环境；配合推进员工职业发展路径建设，组织实施晋升评估与人才盘点工作。3.薪酬福利管理设计具备市场吸引力的薪酬方案；完善排班与考勤机制，适配餐饮业务高峰时段人力安排；定期开展薪酬调研，输出调薪建议并推动落地执行。4.员工关系维护妥善处理员工反馈、劳资争议及突发情况；策划组织团队活动，增强员工归属感与团队协作氛围。5.合规与风险管理确保用工管理符合《劳动法》《食品安全法》等相关法律法规；负责员工档案、劳动合同及社保公积金的规范管理。6.跨部门协作联动运营团队，分析人力配置与经营绩效关联，合理控制人力成本；支持各窗口应对人员紧缺、流动率高等问题；参与拟定门店绩效考核制度，提供人力资源数据支撑。任职要求：1.大专及以上学历，人力资源管理、工商管理、行政管理、心理学等相关专业优先考虑。2.具备2年以上人力资源相关工作经验，有知名连锁企业、餐饮或服务行业背景者优先。3.熟悉人力资源六大模块，能在招聘、绩效与培训模块独立开展工作。4.熟练使用各类办公软件。5.具备良好的沟通协调能力、计划执行力、数据分析能力，以及保密意识和服务意识。6.性格积极乐观，工作认真细致，责任心强，具备良好团队合作精神。7.拥有较强的激励能力、沟通技巧、组织协调能力和团队协作意识，富有责任感和进取心。福利待遇：管吃管住，定期团建等，上班时间上午8：00-12：00，下午13:00-18：00

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李女士

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一、岗位职责运营策略制定与执行根据餐厅档口定位（如快餐、小吃、特色饮品等）及学生群体，制定年度/季度运营计划，明确销售目标、成本控制、服务标准等关键指标。结合市场动态（如季节变化、节假日、竞品活动）调整策略。监控运营数据（客流量、单品销量等），通过数据分析优化流程，如调整出餐顺序、优化动线设计以提升效率。团队管理与培训组建并管理运营团队，明确岗位职责（如收银、备餐、清洁分工），制定排班表确保人力覆盖高峰时段。定期开展技能培训，包括服务礼仪（如迎客话术、投诉处理）、产品知识（如食材特点、制作工艺）、设备操作（如点餐系统、厨房设备）等。建立绩效考核机制，通过KPI（如销售额、顾客满意度）激励员工。成本控制管控食材采购成本，避免浪费（如精准预估每日用量）。优化人力成本，通过灵活排班减少闲时人力冗余，或培训员工多岗位技能（如收银员兼备餐）提升人效。监控能耗成本（水电、燃气），制定节能措施（如高峰时段集中使用设备、关闭非必要照明）。客户服务与体验提升建立客户反馈机制，通过线上评价（如美团、大众点评）、线下问卷收集意见，针对高频问题（如出餐慢、口味不稳定）制定改进方案。处理客诉与突发事件，例如顾客对菜品不满意时快速退换或赠送小食，维护品牌口碑。确保档口运营符合食品安全法规（如食材储存温度、餐具消毒）、消防安全标准（如灭火器定期检查、逃生通道畅通）。二、任职要求学历：大专及以上学历，餐饮管理、市场营销、工商管理等相关专业优先。经验：3-5年餐饮行业运营管理经验，其中至少1年团队管理经验；有连锁品牌或小品类餐饮（如奶茶店、小吃店）运营经验者优先。核心能力数据分析能力：熟练使用Excel或POS系统分析销售数据，能通过数据定位问题（如某单品销量下滑原因）。成本控制能力：具备预算编制与执行经验，能通过采购谈判、库存优化降低运营成本。团队管理能力：擅长激励与沟通，能协调跨部门合作（如与厨房、财务部门对接）。客户服务意识：敏感捕捉顾客需求，通过服务细节提升体验（如主动为带小孩顾客提供儿童餐具）。抗压能力：适应快节奏工作环境，能高效处理高峰期客流或突发客诉。技能与工具办公技能：熟练使用Office办公软件（Word、Excel、PPT）制作报告、排班表、培训材料。行业工具：了解餐饮软性素质责任心：对档口业绩、食品安全、员工安全负全责，主动解决问题而非推诿。学习能力：关注行业趋势（如健康餐饮、数字化运营），快速学习新技能。岗位福利：管吃管住，五险，定期团建，节假日福利，工作时间8：00-12:00,13:00-18:00

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一、岗位职责运营策略制定与执行根据餐厅档口定位（如快餐、小吃、特色饮品等）及学生群体，制定年度/季度运营计划，明确销售目标、成本控制、服务标准等关键指标。结合市场动态（如季节变化、节假日、竞品活动）调整策略。监控运营数据（客流量、单品销量等），通过数据分析优化流程，如调整出餐顺序、优化动线设计以提升效率。团队管理与培训组建并管理运营团队，明确岗位职责（如收银、备餐、清洁分工），制定排班表确保人力覆盖高峰时段。定期开展技能培训，包括服务礼仪（如迎客话术、投诉处理）、产品知识（如食材特点、制作工艺）、设备操作（如点餐系统、厨房设备）等。建立绩效考核机制，通过KPI（如销售额、顾客满意度）激励员工。成本控制管控食材采购成本，避免浪费（如精准预估每日用量）。优化人力成本，通过灵活排班减少闲时人力冗余，或培训员工多岗位技能（如收银员兼备餐）提升人效。监控能耗成本（水电、燃气），制定节能措施（如高峰时段集中使用设备、关闭非必要照明）。客户服务与体验提升建立客户反馈机制，通过线上评价（如美团、大众点评）、线下问卷收集意见，针对高频问题（如出餐慢、口味不稳定）制定改进方案。处理客诉与突发事件，例如顾客对菜品不满意时快速退换或赠送小食，维护品牌口碑。确保档口运营符合食品安全法规（如食材储存温度、餐具消毒）、消防安全标准（如灭火器定期检查、逃生通道畅通）。二、任职要求学历：大专及以上学历，餐饮管理、市场营销、工商管理等相关专业优先。经验：3-5年餐饮行业运营管理经验，其中至少1年团队管理经验；有连锁品牌或小品类餐饮（如奶茶店、小吃店）运营经验者优先。核心能力数据分析能力：熟练使用Excel或POS系统分析销售数据，能通过数据定位问题（如某单品销量下滑原因）。成本控制能力：具备预算编制与执行经验，能通过采购谈判、库存优化降低运营成本。团队管理能力：擅长激励与沟通，能协调跨部门合作（如与厨房、财务部门对接）。客户服务意识：敏感捕捉顾客需求，通过服务细节提升体验（如主动为带小孩顾客提供儿童餐具）。抗压能力：适应快节奏工作环境，能高效处理高峰期客流或突发客诉。技能与工具办公技能：熟练使用Office办公软件（Word、Excel、PPT）制作报告、排班表、培训材料。行业工具：了解餐饮管理系统的操作，能通过系统监控运营数据。软性素质责任心：对档口业绩、食品安全、员工安全负全责，主动解决问题而非推诿。学习能力：关注行业趋势（如健康餐饮、数字化运营），快速学习新技能。岗位福利：管吃管住，五险，定期团建，节假日福利，工作时间8：00-12:00,13:00-18:00

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