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一、餐饮会计核心核算模块（极简版）1.收入核算（核心）•主营收入：堂食/外卖餐费、酒水饮料、特色食材零售（如新疆特产），按日汇总核对收银数据，区分品类记账。•其他收入：包间费、团建定制服务费、食材外带加工费。2.成本核算（控本关键）•食材成本：牛羊肉、果蔬、调料等，按“期初库存+本月采购-期末库存”算实际消耗，目标占营收30%-40%（新疆菜牛羊肉占比高可微调）。•其他成本：酒水饮料成本、外卖平台佣金、食材损耗（冻品解冻、临期丢弃）。3.费用核算（日常支出）•固定费用：房租、人工工资（厨师/服务/后勤）、水电燃气、设备折旧（烤炉/冰柜）。•变动费用：营销推广费、耗材费（餐具/打包盒）、维修保养费、税费。4.利润核算•毛利润=营收-直接成本（食材+酒水成本）•净利润=毛利润-所有费用-税费，每月/季度复盘盈利情况。二、餐饮会计日常工作流程1.每日：核对收银流水与营收凭证，登记食材采购入库/出库，整理报销单据。2.每月：盘点库存（食材/耗材/固定资产），核算成本费用，编制利润表、资产负债表，申报税务（增值税、个税等）。3.季度/年度：成本分析（优化高耗食材采购）、利润复盘，配合工商/税务核查。三、餐饮会计重点注意事项•食材采购需留存票据，优先对接可开票供应商，便于税务抵扣。•外卖平台流水需单独核对，区分平台补贴、佣金，避免漏记/错记。•定期盘点库存，减少食材损耗，同步调整采购量，控制成本率。需要我帮你整理一份餐饮会计月度核算表格模板，直接填数据就能用吗？

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王先生

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注意我们需要的是这样的人。首先，不考虑有负债情况的群体，虽然直播的收益潜力可观，但若只关注短期回报，很难真正做出成绩。其次，缺乏明确方向的人不适合，如果你不清楚自己的优势所在，也不确定未来想走哪条路，别人再帮你也不如自己了解自己。第三，认为直播门槛低、操作简单的人。实际上直播需要学习的内容远超想象，抱着轻松心态入行的人往往坚持不久。第四，放不下面子、无法融入互动氛围的人。直播本质是提供情绪价值，若始终端着姿态，难以在这个行业立足。我们期待这样的人加入：有清晰目标，清楚自己兴趣所在、能力所及，或至少知道自己想要怎样的发展，只是暂时不知道如何落地执行的人。曾经尝试过直播，但因不熟悉平台规则、内容运营而未能持续的人。有过直播经历，但不愿走暧昧路线，希望专注做健康、正向内容的人。渴望突破现状，提升个人表现力和专业能力的主播。并非强行推荐你来做主播，而是当前环境下，对于普通人而言，直播是一条相对更容易实现逆袭的路径。一个无背景、无资源、没有足够资金反复试错的普通人，直播几乎是投入最低、却最具爆发潜力的选择。线下前三个月自提30%，三个月后自提35%，保底三个月，每月3K-4.5K。线上首月自提45%，从第二个月起达标后自提50%。线下首月未领取保底可无条件退会，线上开通后一个月内可无条件退会，超过一个月申请退出的，统一在次月初集中处理。

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注意我们需要的是这样的人。首先，不考虑有负债情况的群体，虽然直播的收益潜力可观，但如果只关注短期回报，很难持续产出成绩。其次，缺乏明确目标的人不适合，你自己都不清楚自己的优势所在，也不确定未来方向，没有人比你更了解自己。第三，认为直播门槛低、操作简单的人，实际上直播涉及的知识和技能远超想象，抱有这种心态的人往往坚持不久。第四，放不下面子、难以融入互动氛围的人，直播本质是提供情绪价值，姿态过高无法与观众建立连接。我们需要的是这样的人：有清晰的方向，清楚自己想做什么、能做什么，或至少知道自己热爱什么，只是暂时不知道如何系统开展。曾经尝试过直播，但因不了解平台规则或内容运营方式而未能坚持下去的人。有过直播经历，但不愿走暧昧路线，希望专注做健康、正向内容的人。渴望突破现状、提升个人表现力和专业能力的主播。不是鼓动大家盲目入行，而是当前环境下，对普通人而言，直播是一条相对公平且具备逆袭机会的路径。对于没有资源背景、缺乏资金试错的普通人来说，直播几乎是投入最低、回报上限最高的选择之一。线下模式：前三个月自提30%，三个月后自提35%，保底三个月，每月3K-4.5K。线上模式：第一个月自提45%，第二个月起达标后自提50%。线下首月未领取保底可无条件退出，线上模式支持一个月内无条件退会，超过一个月申请退出的，统一在次月初集中处理。

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1.严格执行公司规章制度，全面落实公司各项决策与要求。2.保障门店日常运营顺畅，达成公司制定的经营指标。3.扎实推进门店基础管理工作的落实与执行。4.组织并带领员工为客户提供专业、优质的药学服务与咨询指导。5.确保门店人员健康安全，维护公司资产及信息系统的安全稳定。6.对门店所经营药品的质量承担相应法律责任与社会责任，与公司总经理或相关职能部门签署安全责任书，并接受安全绩效考核。

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1.严格执行公司各项规章制度，全面落实公司下达的各项指令。2.保障门店日常运营顺畅，达成公司制定的经营指标与任务目标。3.扎实推进门店基础管理工作的规范开展与持续优化。4.组织并带领员工为客户提供优质、专业的服务与用药咨询服务。5.保障门店员工人身健康，维护公司财产及信息系统的安全稳定。6.对门店所经营药品的质量承担相应的法律责任与社会义务。与公司总经理或相关职能部门签署安全责任书，并接受定期安全考核。

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