餐厅迎宾员
1、引领顾客到餐位入座
2、推荐本店特色菜肴并给予专业推荐意见
3、餐中根据顾客需要提供满意专业的服务,合理搭配菜肴并做好合理消费不浪费
4、进餐中根据顾客所点菜菜肴进行介绍并收集相关意见及建议
5、进餐结束指引顾客买单并协助有需要的顾客打包食物
6、礼貌送客
餐厅服务员
岗位职责:
1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用;
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;
3、运用礼貌语言,为客人提供用餐服务;
4、善于向顾客介绍和推销本餐厅特色菜点;
5、服从上级指挥,团结及善于帮助同事工作;
餐厅收银员
岗位职责:
1、掌握餐厅收银软件的操作,准确熟练地收点客人现金、刷卡,打印客人各项收费帐单,及时准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票;
2、按规定使用计算器、验钞机等设备,做好吧台内的清洁卫生;
3、严格审核减免、打折,熟记酒店各种折扣;
4、与服务员密切配合,保证各项款项及时完整地收回;
5、下班后及时清点账目,营业款及备用金及时上交财务部。
传菜员
岗位职责:
1、开餐前搞好区域卫生,做好餐前准备;
2、保证对号上菜,清楚掌握各种菜肴的出品方法,做好前台与后厨的配合工作;
3、熟记房间号、台号,负责点菜单的传菜准确无误,按上菜程序准确无误,迅速送到服务员手里;
5、餐前准备好调料、作料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备;
6、负责餐中前后台协调,及时通知前台服务人员菜品变更情况,做好出品部与楼面的联系、沟通及传递工作;
任职资格:
1、年龄18-45岁,身体健康,品貌端正、诚实肯干;
2、品行端正,能吃苦耐劳,初中以上文化程度;
3、有相关工作经验者优先录用;
福利待遇:
1、基本工资+绩效补贴+年终奖。
2、系统的入职培训、专业的在职培训。
3、公司免费提供员工宿舍,寝室内有空调、热水器。每日营养三餐免费供应。
公司注重内部培养为您提供发展机会,欢迎社会各界人士加入,欢迎大专院校学生来我司实习及社会实践体验。
工作就近安排:汉口(万松园)、武昌(汉街)
湖北武汉武昌区万松小院·鲜辣小炒(汉街店)
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