佛山南海区炒镬岗位要求：1.高中以上学历

炒镬

岗位要求：

1.高中以上学历，身体健康、精力充沛，三年以上厨师工作经验

2.具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风,干练:

3.拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;

4.对成本控制管理、食品营美学、厨房的设备知识拥有相当的基础

岗位职责：

1.根据菜谱，按时准备食材和调味料；

2.准确按照菜谱的要求准备菜品；

3.确保厨房的清洁卫生，保证菜品的安全性；

4.管理厨房人员，确保相应的分工；

5.定期审查食材，确保其质量；

6.把控厨房的，以及厨房的物料；

7.监督厨师的工作，确保烹饪技术的质量；

8.按要求把握菜品的口味，及时调整；

9.配合餐厅经理，实施厨房的管理；

10.定期进行卫生检查，保持厨房良好的卫生环境。

薪酬福利：

工作时间：每天8.5小时，5千-8千/月，有节日福利、包食三餐、住宿补贴、全勤奖。试用期1-2个月，购买社保，月休四天。

招聘人数:2人

工期:长期