太原小店区急招厨师长

岗位要求：

1、高效完成每天工作，带领厨师团队执行菜谱，全权负责各个档口

2、每天参与食品制作及检视浪费情况；

3、协助厨师长执行指定的标准和食物出品质量和控制；

4、在工作区域营造积极、融洽的工作氛围并以身作则；

5、检查每日各个岗位的卫生情况，厨具，设备，冰箱设置等使用状况；

6、参与部门培训，学习并协助制定培训计划；

7、统计每天日常原料用量，向厨师长或副厨师长汇报。