职位详情
面点师厨师长
岗位职责:
1、承担餐厅的早、中餐、(无晚餐),炒菜+面点,包括配菜等;
2、负责餐厅食品、物品采购的验收,保证食品的数量和品质,并准确填写报表;
3、负责饮食卫生,厨房卫生整洁,定期检查食堂仓库食品的品质,杜绝使用过期或三无食品;
4、负责控制成本,节约燃料或用电、节约食品物料。
5、负责食堂设备、设施使用的保养管理;
6、能够服从上级领导的工作安排,按时烹制饭菜,做到饭菜可口,保热保鲜。
任职要求:
1、优秀的服务意识、优秀的团队精神;
2、勤奋、吃苦耐劳、工作主动性强、有礼貌;
3、防火防灾安全意识强;
4、讲卫生、着装规范;
5、1-3年以上大型员工餐厅工作经验优先。
先生
河北石家庄裕华区天山科技工业园附近
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