杭帮菜厨师

1、会熟练烹饪杭帮菜，烹饪水准精湛，能设计新餐单，熟悉员工餐等套餐制作，有星级酒店工作经验优先

2、严格遵守《食品卫生法》及各项制度，搞好厨房、餐厅卫生。

3、负责对各种饭菜的加工制作,雕花摆盘，保证食品质量。按质、按量、按时烹饪饭菜。遵守安全操作规程，合理使用操作工具，合理使用原材料，节约水、电、煤气。

4、自觉遵守公司各项规章制度，努力钻研业务，提高业务操作技能。

5、服从主管调动，维护好厨房灶具、设备，协助做好开餐准备。