天津和平区职位描述：1.根据菜品要求

职位描述：

1.根据菜品要求，提前准备并精准切配各种中餐食材，确保食材的新鲜度和口感，为后续的菜品制作提供有力支持；

2.按照菜谱，熟练制作各种菜品，包括炒菜、炖汤等，保证菜品的口感和质量，让客人享受到美味的中餐体验；

3.严格把控菜品的制作过程和质量，确保菜品的色香味俱佳，符合卫生标准，并能够满足客人的口味偏好。

任职要求：

1.餐饮、烹饪相关专业优先考虑，年龄30-40岁，身体健康，能适应餐饮工作时间；

2.具备中高端餐厅工作经验，具备熟练的刀工技巧，能够精准切配各种中餐食材，如文思豆腐等；具备炒锅操作经验，熟悉中餐烹饪技巧，能熟练掌握火候和炒菜技巧，保证菜品出品质量；

3.严格遵守卫生操作规范，熟悉食品安全和卫生标准，能够保证食材和菜品的卫生安全；

4.五官端正，正直守信，吃苦耐劳，性格开朗；

5.热爱中餐并愿意在领域内继续钻研、精进本职技能；

6.工作勤奋，具备团队精神和敬业精神。