服务员，收银员

服务员：

1.顾客服务：热情友好地迎接顾客，提供优质的服务，解答顾客的问题，满足顾客的需求。

2.餐桌管理：根据顾客的数量和需求，合理安排餐桌，确保餐桌的整洁和舒适度。

3.菜单推荐：熟悉餐厅的、口味和制作方法，帮助顾客做出选择。

4.订单处理：准确记录顾客的点单信息，将订单及时传达给厨房或其他相关部门。

5.上菜服务：把制作好的菜品迅速、准确地送到顾客桌上，并提供必要的服务。

6.顾客满意度关注：留意顾客的用餐体验，及时解决顾客的问题和投诉，确保顾客满意度。

7.清洁与整理：保持餐厅的整洁，包括清理餐桌、收拾餐具、扫地、拖地等。

8.团队合作：与其他服务员、厨师和管理层密切合作，确保餐厅的顺利运营。

收银员：

1.收款操作：熟练掌握收银系统，准确地收取顾客的现金、信用卡或其他支付方式的款项。

2.账单处理：提供清晰、准确的账单给顾客，解答顾客对账单的疑问。

3.货币管理：负责现金的收付和管理，确保现金的安全与准确记录。

4.销售记录：记录销售数据，包括菜品销售量、销售额等，为管理层提供统计信息。

5.退款与换货：处理顾客的退款和换货请求，按照公司政策进行操作。

6.票据管理：妥善管理发票、收据