东营东营区1、工作主动,热情

1、工作主动,热情,认真,责任心较强。2、掌握餐厅服务流程。3、有熟悉的服务技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。4、身体健康,仪表端庄。

岗位描述1.开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自已所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境。2.服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作:按标准换台布、摆台;清洁餐厅桌椅和转盘。准备开餐用具:托盘、冰桶、冰桶架、保温瓶、烟缸、食品及饮品订单、酱油壶及准备酒车和开餐所需的`一切餐具。3.开餐后,按服务程序及标准为客人提供优质服务:点菜、上菜、酒水服务、结帐。准确了解每日供应菜式,与传菜员密切配合。4.尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,必要时将客人问题和投诉及时反映给领班寻求解决办法。5.当班结束后,与下一班做好交接工作和收尾工作。6.迅速补充餐具和台面用品,保证开餐后的整洁和卫生。