招聘岗位:厨师
薪资范围:6000--8000K
岗位职责:
1.负责菜品的烹饪、调制和出品,确保菜品的口感、质量和卫生符合公司标准;
2.负责菜品的季节菜单设计和成本管控,确保菜品的成本控制在合理范围内;
3.负责菜品的烤肉、炒菜、凉菜、川菜、菜等不同菜系的制作,确保菜品的口味和质量;
4.负责连锁餐饮店和酒店餐饮的菜品制作和出品,确保菜品的口感和质量符合客户需求;
5.负责菜品的卫生和安全管理,确保菜品的卫生和安全符合公司标准。
任职要求:
1.具备3到5年或5年以上的厨师经验,有烤肉、炒菜、凉菜、川菜、菜等不同菜系的制作经验者优先考虑;
2.具备连锁餐饮店和酒店餐饮经验者优先考虑;
3.具备成本管控能力和季节菜单设计能力,能够控制菜品成本和设计符合季节的菜单;
4.具备中餐经验者优先考虑;
5.具备不招学徒的经验者优先考虑;
6.具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够与其他部门协作完成工作;
7.具备良好的卫生和安全意识,能够确保菜品的卫生和安全符合公司标准。
联系地址:乌鲁木齐市迎宾路1341号南区综合楼配楼
联系方式:沈先生
安怡连锁酒店(乌鲁木齐地窝堡国际机场店)
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