西安雁塔区1、保持清新、整洁

1、保持清新、整洁、优雅状态，为宾客提供热情、礼貌、周到、高质量的餐饮服务。

2、积极配合前厅店长工作，服从领班及上级领导指挥，团结、善于帮助同事工作。

3、工作时要做到四勤：口勤、眼勤、手勤、脚勤，及时了解客人的要求。

4、善于向顾客介绍及推销本餐厅酒水及菜肴。

5、工作责任心强，有独立处理业务的能力，发现问题及时上报，善于班前班后提出问题，及时转达客人提出的意见。

6、做好上班前后的卫生工作，积极检查备用餐具是否齐全，餐台上器皿及需要用品是否整洁和齐备。

7、具有良好的会话能力，善于运用语言技巧，为客人提供最佳服务。做到：文明有礼、掌握原则、有问必答、言简意明。

8、加强业务知识的学习，不断掌握服务技能，提供服务质量。