职位详情
面点师
面点师
4000-7000元/月人数1-2人月结
需求人数:
2人
工作内容:
1、严格遵守白案人员特殊上下班时间,按白案班长制定的每日品种,数量、质量,保质、保量完成任务。
2、品种质量要求色白、碱正、成形、大小均匀,分量适当。
3、熟悉各种蒸点的操作技能、制作程序。
4、善于钻研业务知识,不断提高工作效率,节约成本。
5、根据季节,掌握一年四季的发酵时间和下碱或酵酶粉的用量。
6、操作机械时,严禁湿手接触开关,发现故障及时修理,并及时上报。
7、工作结束时,应将各类用具、机械、地面清洗干净,并积极参加开餐工作
职位标签
先生
山东威海荣成市荣成那香海人假日酒店
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