成都武侯区**职位名称**：餐厅领班**岗位职责**：1

**职位名称**：餐厅领班

**岗位职责**：

1.**餐前准备**：带领员工认真做好餐前准备工作，确保服务质量标准。

2.**服务监督**：开餐后，督导服务员认真执行服务工作，并亲自参与服务。

3.**现场管理**：及时跟踪检查台面，对不合格的地方进行指正和改正。

4.**菜品协调**：确保餐台上菜速度，及时催菜，保证客户满意度。

5.**环境维护**：餐后组织服务员及时清台，保持餐厅桌椅卫生和环境整洁。

6.**规章执行**：确保服务员严格落实酒店与部门的规章制度。

7.**团队协调**：搞好本班组与其他班组的协调工作。

8.**员工管理**：负责班组员工的考勤和培训工作。

**任职资格**：

-教育程度：专科以上文化程度，形象气质佳。

-相关经验：熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能。

-应变能力：具备处理餐厅突发事件的应变能力及良好的客户沟通能力。

-工作态度：热爱服务工作，工作踏实认真，有较强的事业心和责任感。

**工作技能**：

-餐厅管理

-服务意识

-团队协作

-客户服务