服务员
3000-4000元/月一、岗位提要:
按照规格化,程序化的优质服务标准向宾客提供餐饮服务,了解宾客要求,积极推销餐饮产品,为提高饭店最佳的经济效益和社会效益努力工作。
二、工作照责:
1、准时到岗,接受店长的任务分配,向客人提供优质服务。
2、保持个人清洁卫生,仪容仪表规范化。
3、负责开餐前的准备工作,爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁。按照规定要求,布置餐桌及补充各种物品。
4、搞好营业前后的卫生工作,保持餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好。
5、保证各种用品、调料的清洁和充足。
6、按照餐厅规定的服务标准和程序做好对客服务工作。
7、熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。
8、接受客人点餐,推销餐厅的特色菜品。根据客人的口味,帮助客人选择。
9、通过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人保持良好的关系。
10、能迅速有效地处理各类突发事件。
11、了解客人所携带的物品,餐后提醒客人记得带回。
12、发扬互助互爱精神,员工之间加强团结,沟通谅解,共同做好服务接待工作。
13、遵守饭店的各种规章制度,完成上级布置的各项工作。
三、任职条件:
1、工作主动、热情、认真、责任心较强。
2、身体健康,仪表端庄。
3、掌握餐厅服务流程。
4、有熟悉的服务技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性题。
云南昆明五华区昆百大·新西南广场
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