职位详情
配菜/打荷
有团队合作意识，工作认真负责，工作经验1年以上
1、负责对肉类、禽类、水产品烹制前刀工处理，如切片、切丝、剁馅、改花刀等。
2、负责对已进行刀工处理的各种不同原料加味酱制。
3、从传菜员工处接到客人的点菜单后，按"先到先配"的原则配制。
4、服从厨师长的指挥，按照菜单提前加工，处理好所需的各种原料。
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广东深圳福田区鲜湘碗碗菜(鹏益花园店)
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