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配菜/打荷
配菜/打荷
4500-5000元/月人数1-2人月结福利包住 · 包吃
招聘火锅店切配
岗位职责:
1、按照店面要求认真做好验收、备货等准备工作;
2、按照制定的菜谱质量要求,切配要保证刀工质量,丁、丝、片、条、块原料成型,大小、粗细、厚薄均匀,符合火锅店要求。
3、切配时,要把好质量卫生关,腐烂变质的原料不加工,荤、素、成品与半成品原料分开切配。
4、按照标准进行配菜出菜;
5、负责操作区域的清洁卫生、菜品的储存等工作内容;
6、上级交办其他任务。
任职资格:
1、有三年以上后厨切配打荷经验。
2、要求身体健康,保持良好的卫生习惯,无不良嗜好。
3、团结同事,工作认真负责。
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先生
四川成都新都区汇景大厦附近
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