民宿招聘中餐厨师

岗位职责：

1.掌握各种炒、蒸、炖、焗、扣汤、煲等一种或多种烹饪技术。

2.负责餐品的准备、烹饪，严格按操作规程作业，保证食品的卫生、可口。

3.鉴别各种制品、原料、成品及半制成品，控制各种菜品的质量。

4.负责食品的储存，定期清洁及维护厨具。

5.提供每日适量的采购计划，合理使用原材料，节约水电煤气，抓好成本核算。

任职要求：

1、年龄35-50岁，身体状况符合国家餐饮行业标准要求。

2、具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作。

3、有炒菜工作经验！