职位详情
配菜/打荷
1.食材准备:负责食材的准备工作,包括清洗、切割、磨碎等。需要根据菜单的要求准备相应的食材,并确保食材的新鲜和卫生。
2.可学习烹饪操作:根据食谱和菜单中的要求,进行烹饪操作。需要掌握各个菜品的制作方法和火候掌握。同时,还需要注意食品的味道、口感和色彩等方面的控制。
3.卫生;保持厨房范围内卫生!
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