济南历城区岗位职责：1、服从领导安排

岗位职责：

1、服从领导安排；

2、统一安排好每天的餐前准备工作，包括切配、穿串，满足管理公司下达的标准备量的要求；

3、能够严格管理好出品的效率以及质量，保证30分钟菜品上齐的承偌；

4、能够控制好成本，保证完成管理公司下达的毛利指标。

任职资格：

1、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；

2、为人谦和、能吃苦；

3、拥有较高的烹饪技术；

4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

5、持有健康证。