北京大兴区岗位职责。负责拉面的制作，包括和面

岗位职责。负责拉面的制作，包括和面、拉面等面食加工；执行上级厨师长下达的工作任务和指示；对拉面的出品、护工作区域的清洁卫生。

任职资格。通常要求年龄在20至50岁之间，具体年龄限制可能因公司而异；要求身体健康，具备服务意识，有的职位可能要求具有厨师工作经验；

所需技能。要求熟练掌握拉面制作技能，能独立工作；有的职位可能要求熟悉餐饮业法规和公司规章制度；良好的个人卫生习惯，包括注重个人仪容仪表。