吐鲁番急招家常菜

招聘：主厨

薪资：6.0K-8.0K

1、负责处理厨房的运作及行政事务；

2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；

3、负责制订厨房的各种工作计划：

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任

5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力

6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本：

7、妥善处理客人对出品的投诉：

8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；

9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；

地址：吐鲁番市城建兴华房地产开发有限公司