职位详情
烧腊/卤菜厨师
招聘:三烧腊
薪资:4千-4.5千
【岗位职责】
1、能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料,并掌握菜肴的销售价格和毛利率核算。
2、负责烧腊食品的提供,保证染料质量和食品质量,了解各种菜肴的特点。
3、制定食品和货源的规格,作为验收标准,做好每季,每月的工作计划。
4、负责烧、卤、浸食品工作,能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。
5、与餐厅联系,保证食品正常供应,了解当地的市场行情,做好每天所需食品计划和货源计划。
6、执行食品卫生法则及有关政策,讲究个人卫生,搞好刀具及砧板的清洁卫生。
7、当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱,将冰箱调整到食品所要求的温度。
8、做好每天肉品和半成品的清洗,斩劈、上叉、扫付等工作。
9、做好各类食品,半成品,肉类品的保管工作。
【岗位要求】
1、为人正直,有责任心。
2、有一年厨房烧腊工作经验
3、身体健康,能吃苦耐劳。
地址:甘肃省兰州市安宁区万新南路156号
职位标签
先生
甘肃兰州
项目地点
甘肃兰州相关推荐查看更多 >
急招凉菜冷盘师傅、卤菜厨师
面议甘肃兰州烧腊/卤菜厨师凉菜
先生2024-05-23 18:41
兰州城关区招聘烧腊一名,,,工资7000-7500,电话.
7000-7500元/月甘肃省兰州市城关区庆阳路烧腊/卤菜厨师烧腊厨师1-2人
先生2024-05-13 14:24
招聘服务员、洗碗工、配菜打荷员、厨工杂工、卤菜厨师、店长
面议甘肃定西烧腊/卤菜厨师切配厨工服务员洗碗工
先生2024-06-02 11:05
招洗碗工、配菜打荷员、卤菜厨师
面议甘肃金昌烧腊/卤菜厨师切配配菜洗碗工
先生2024-05-31 11:19
相同职位推荐
企业招聘
招工大全
栏目介绍
鱼泡网为你提供甘肃兰州附近寻找卤菜厨师的招聘信息,如果你具备卤菜厨师丰富的技能和操作经验,并且你对烧腊厨师有深入的了解和工作经历。并且希望在兰州甘肃找到一份烧腊厨师的合适工作,你可以通过在线联系老板了解更多详情。
手机快捷登录/注册
获取验证码
已阅读并同意
《隐私政策》《服务协议》登录/注册
精选职位推荐
招服务员、洗碗工、配菜打荷员、厨工杂工、卤菜厨师、店长
面议甘肃定西烧腊/卤菜厨师切配厨工服务员洗碗工
先生2024-05-27 10:13
甘肃酒泉瓜州县,国风大酒店需要一个烧腊,工资9500
9500元/月甘肃省酒泉市瓜州县瓜州大道73号烧腊/卤菜厨师烧腊厨师包住包吃1-2人月结
先生2024-02-20 13:29
急招A照货车司机、资料员、会计、文员
面议甘肃张掖文员会计资料员
先生2024-06-05 13:02
招聘小工
面议甘肃兰州小工
先生2024-06-05 13:01
酒泉金塔县招挖机/钩机司机
10000-12000元/月金瑞科创城(中核二三公司生活基地)挖机司机月结
先生2024-06-05 13:01