职位详情
西餐凉菜/冷盘
招聘:西厨冷菜厨师
薪资:2千-3千
岗位职责
1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。
3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生
4、按照规范和包装指导说明计划,准备并切分,订购和存储所有肉类和鱼类。
5、保持工作区和设备的整洁和卫生。
6、协助上级领导完成分配的烹调工作。
岗位要求
1、为人正直,有责任心。
2、有厨房冷菜工作经验者优先。
3、身体健康,能吃苦耐劳。
地址:云南省昆明市西山区碧鸡路2999-9号
职位标签
先生
云南昆明西山区
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