服务员、服务生

1.认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。

2.接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感。

3.善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点。

4.配合经理工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作。

5.积极参加培训，不断提高服务技能。

6.负责开餐前的准备工作，布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品，做好全面准备。

7.熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以便向宾客推荐各种食品及饮料。