急招副厨师长、厨师长

招聘：饼房厨师长/副厨师长

薪资：7千-9千

职位概述

协助行政总厨负责每天饼房的运作。要承担起行政总厨赋予的饼房的工作职责。协助行政总厨完成所有与饼房相关的工作。他控制、监测并领导整个饼房的运作。同时也要负责饼房员工岗上培训。

1.

协助行政总厨制定甜品菜单及食品推广活动。

2.

控制饼房食品生产和产品展示。

3.

监测收货的食品质量。

4.

控制厨师要按照配料卡标准及程序准备食品。

5.

及时将变质食品检出并通知行政总厨。