职位详情
西餐
招聘:西厨副厨
薪资:8千-1万
1.向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划;
2.保证所有的厨房正常工作;
3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生;
4.确保所有采购食品的质量;
5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作;
6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单;
7.制定餐厅的标准化早餐菜单,自助菜单及特殊菜单;
8.研究餐饮市场,积极开发基础产品,打造核心产品;
9.定制食品质量管理制度;
地址:昆山市千灯镇文峰路28号
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