金山区招聘小吃厨师

上海浩海火烧云餐饮管理有限公司

小吃

薪资：4K-7K/月

工作地点：北京上海

学历：中专及以上

职位诱惑：岗前培训员工旅游包吃包住绩效奖金节日礼物

岗位职责：

1、执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示。

2、负责开市准备，检查原料、半成品餐具等是否充足。

3、熟悉所有凉菜、炸物菜品的配制方法，要求技术熟练；

4、熟悉原料、配料、调料的使用，保证所出菜品色、香、味俱全；

5、负责原材料的储藏和保管工作，合理利用原材料降低损耗及成本；

6、负责收市卫生工作，检查报备原材料开货数量；

6、有较强的独立工作能力；

7、严格执行《食品卫生法》，防止食品污染，注意食品卫生；

8、厨房设备使用维护保养及卫生管理；

9、参加有关培训，提高自身工作技能；

10、加强与前厅部门的沟通衔接，确保产品情况信息互通；

11、完成上级主管交待的其他临时性工作。

岗位要求：

1、身体健康，心理健康；

2、能吃苦耐劳，有上进心，工作踏实细心，坚持原则，廉洁奉公，服从公司的管理；

3、一年以上相关工作经验，有厨师证优先；

4、有良好的沟通能力和紧急事务处理能力；

5、了解厨房设备使用维护方法，掌握烹饪制作技术。

6、男女不限

单位简介

火烧云：

是云南最旖丽的天象，瑰丽凝重的金，与艳红色的云海

它从夕阳身后扑过来绵延无尽，火在云之上

是燃烧的潮涌

火烧云

是傣家味，它混杂了大半个西南中国和异国风味

包容又野性

希望你们通过我的食物，能看见我的家乡

上海浩海火烧云餐饮管理有限公司

领域：住宿和餐饮业

规模：150-500人

地址：上海市金山区亭卫公路6488号2幢（杭州湾北岸产业园）

应聘联系方式

简历投递方式：

1、现场投递

2、投递：

3、邮箱投递：