职位详情
服务员
1、整理仪容仪表,淡妆上班;
2、了解当天的订餐情况;
3、做好迎宾区域的卫生;
4、提前5分钟到指定位置立岗:
5、当客人来的时候,主动上前询问是否定位;
6、在引领客人进入餐厅时,要跟值台服务员进行沟通:
7、引领客人时,走在客人的右前方,约1米处;
1.客人离开餐厅的时候,迎宾员主动送客,并说礼貌用语与客人道别。掌握餐厅容量及布局,以便解答客人询问,合理安排客人,平衡工作量。
2.接听电话,做好餐厅预定记录,并熟记预定内容,负责落实。
3.仪表大方,举止段转,负责热情礼貌地迎送前来就餐的客人。
4.将客人引领到适当的座位,当餐厅满座时,应耐心向客人解释,并为客人办好登记手续。客人离开时征求意见,与宾客保持良好的关系。
5.协助餐厅服务员做好餐前准备工作和餐后结束工作。
6.尽力记住常客姓名,习惯,爱好,提供个性化服务以使客人有宾至如归之感。负责保管,检查,更新和派送菜牌,酒水牌,报纸。
7.负责做好指定范围内的公共卫生。
8.帮助客人存放衣帽雨伞等物品,妥善保管客人遗留物品。
9.掌握餐厅容量及布局,以便解答客人询问,合理安排客人,平衡工作量。
职位标签
实名
杭州永旺梦乐城(杭州钱塘店)(装修中)
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蔡先生实名11月1日 07:30
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