佛山顺德区楼面部长，工作内容：1

楼面部长，工作内容：

1、协助经理、主管实施楼面的工作标准和服务程序，督导员工严格履行岗位职责，研究并不断改进和完善楼面服务标准；

2、正确处理好对客关系，保持良好的客户联系，妥善处理客人投诉及各类突发事件；

3、根据营业情况，对本班组人员进行工作任务分配，检查班组的对客服务工作，保证提供优质服务；

4、主动征询宾客意见，并及时向后厨和经理反馈有关菜肴和服务的信息；

5、督导员工保持餐厅卫生水准及餐厅良好的工作环境，并做好安全防火、食品卫生工作；

6、督促员工正确使用餐厅各项设备和用品，并做好它们的清洁保养工作；

7、协助上级完成各项工作指标，确保上级交办工作的完成。