职位详情
餐饮经理/主管
招聘:中餐厅督导(主管)
薪资:5.5千-7.4千
1、参加餐厅部经理主持的工作例会,提出合理化建议
2、合理制定员工的排班表,带头执行酒店各项规章制度
3、领导员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高中餐厅销售收入
4、带领员工做好暖心服务、超值服务、用心感动客户,为客户解决实际需求
5、全面掌握中餐厅预定和VIP接待活动,主持召开班前例会个相关会议
6、控制餐厅易耗品成本,抓好成本核算,节能控制
7、每日巡视包厢运营情况,检查领班和员工的工作情况,和中餐厅的服务质量
8、负责中餐厅的设施设备保养和卫生,安全工作
9、监督卫生工作,包括员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生和操作卫生
10、加强员工队伍建设,掌握员工思想情况,经常关心员工的工作,学习和生活
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江苏苏州
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