职位详情
餐厅领班
招聘:西餐厅经理
薪资:8千-1万
岗位职责:
1.具备西餐的食品/酒水/服务方面的所有知识。
2.监督并确保西餐的顺利运营。
3.始终如一地保持餐厅的食品/酒水/服务/清洁度。
4.在运营中不断地收集客人的反馈意见,以确保令客人喜出望外。
5.确保所有的材料、设备和机器的正确操作,定期清洗,以延长使用寿命。
6.确保部门的总体维修保养,跟踪工程部的总体维修情况。
7.实施正确而有效的衡量措施,以改进对成本/开支/劳动力的控制。
8.及时更新市场上已有的新品种和新技术,力求不断完善相关的运营。
岗位要求:
1.同岗位经验者优先。
2.较强宾客服务意识。
3.主动并有主人翁精神。
4.能与外国客人交流者优先。
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先生
山东青岛
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