青岛招面点白案师傅

招聘：面点

薪资：5千-6千

岗位职责：

1熟练掌握各种中\西面点的制作工艺发酵、蒸制时间严格执行质量标准，保证面点质量和及时供应；

2、掌握食品成本核算协助厨师长制定供应的面点及售价；

3根据货源、客源及酒店特色协助厨师长制定食品原材料的采购计划；

4有较强的安全生产意识严格按操作规程使用设备下班前要认真检查水、电、气是否关闭。

岗位要求

1、有从事面点制作工作经验。

2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。

3、熟练面点制作工艺及高超技能。

4、熟练掌握各种面点加工器具。