鹰潭急聘餐厅领班

招聘：前厅领班

薪资：3-5K元/月

岗位职责

1、开餐前检查餐厅摆台，清洁卫生，餐厅用具供应及设备设施的完好情况。

2、开餐期间督导服务员的工作，发挥带头作用，搞好现场培训。

3、协调、沟通餐厅、传菜部及厨房的工作。

4、对特殊客人及重要客人等给予关注，介绍菜单内容、推荐特色菜点，并回答客人问题。

5、注意观察客户的用餐情况，对特殊情况及时处理，提高客户满意率；及时处理客人投诉，并加以妥善地解决。

6、负责餐厅用具的补充。

7、落实每天卫生工作计划，保持餐厅整洁和服务员的个人卫生。

8、每日停止营业后，负责全面检查餐厅，并填写营业报告。

岗位要求：

1、身高160cm及以上

2、高中及以上学历；

2、身体健康，反应灵敏，责任心强；

3、具有2年及以上同类型餐厅服务工作经验；

4、掌握餐厅推销技巧，了解食品、烹饪、酒水的基本知识；