后厨杂工

岗位职责： 1、根据菜品要求，负责食材的清洗、切割及初步处理工作； 2、协助厨师完成烹饪前的各项准备工作，确保食材新鲜及烹饪流程顺畅； 3、负责后厨区域的清洁与卫生，确保食品安全标准得到遵守； 4、参与库存管理，合理控制食材使用，减少浪费； 5、协助处理厨房突发事件，保障厨房运作正常。 任职要求： 1、热爱餐饮行业，愿意投身后厨工作，有团队协作精神； 2、具备一定的烹饪基础，熟悉常见食材的处理方法； 3、工作认真负责，具备良好的时间管理和清洁卫生习惯； 4、能够适应快节奏的工作环境，身体健康，能适应轮班工作制； 5、对食品安全有基本认识，注重个人卫生。