食堂炒大锅菜

负责食堂大锅菜的烹饪制作，包括食材清洗、切配、调味及炒制全流程；确保菜品口味稳定、卫生安全达标；协助管理厨房设备与库存，维持工作区域整洁有序；根据就餐需求调整菜谱，提升菜品质量；严格遵守食品安全规范，保障员工健康。