川湘菜厨师替班厨师

负责川湘菜的日常烹饪与制作，确保菜品符合标准；根据菜单要求准备食材，处理食材加工；协助主厨完成厨房运营；保持工作区域清洁卫生；处理食材采购与库存管理。