吧员（服务员）

岗位职责: 1、熟悉所有服务项目的时间、价格、特色及技术流程，了解所有营业用房的分布情况和使用功能。 2、熟悉所有技师的工号、专长，尤其是优秀骨干技师的特点和形象特征，根据宾客需求做到合理推荐。 3、负责随时掌握营业动态、房间使用情况，以及各部门技师上点情况，合理安排宾客，时刻关注项目的平衡与互推。 4、负责引领宾客到相应的房间，安排技师，准确填写消费单，保证房间号、人数、到岗时间、服务项目、技师工号及点数准确无误。 5、时刻关注宾客感受，主动询问收集宾客意见和建议，及时反馈给上一级领导，填写宾客意见薄，不断提高服务质量。 6、负责按时检查所管区域的卫生情况，物品配备情况及设施运转情况，发现问题及时解决。 7、负责协助领班主持服务例会，及时指出服务工作中存在的各种问题，并做好妥善解决。 8、负责协助领班做好服务人员的礼仪礼节及服务程序等方面的在岗培训，确保服务专业化、规范化。 9、负责营业现场收市后的检查巡视工作，确保卫生合乎要求标准，安全防范工作到位，电源及时关闭，锁好门窗。 10、负责每天消费单的保管、清查和核对，保证所有单据完善无缺。