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岗位职责:
1、负责生鲜食材的抽样检验及样品留存工作;
2、监督配送现场的食材安全状况,及时识别异常食材;
3、每日对检查食材实施留样检测,并完成相关数据记录与归档;
4、参与安全管理制度文件的编制,承担安全培训、宣传教育及相关资料管理;
5、对食堂及中央厨房作业现场开展安全巡查、督导并规范填写检查记录;
6、参与制定安全应急预案及优化改进措施;
7、统筹组织安全检查活动、安全知识培训、专项安全宣传及特种作业人员的考核管理;
8、协助处理日常性安全突发事件。
任职要求:
1、大专及以上学历,食品类相关专业背景;
2、持有安全员岗位资格证书者优先考虑;
3、具备良好的语言表达能力、组织协调能力以及各类公文报告的撰写能力;
4、熟练掌握Word、Excel等常用办公软件操作。
其他:需要长期上夜班、包住、包三餐、节假日福利等都有。

陈女士IP:广东广州
5日内活跃|
广东六树饮食管理有限公司
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