食品生产主管

1、在生产部的管理下，全面负责车间的生产运作、质量管理、技术实施、设备维护及安全生产等工作，持续提升管理水平与生产效率，确保全面达成公司下达的各项生产指标和工作任务。

2、依据生产部制定的生产计划，组织并推进车间生产作业，协调各工序之间的衔接，实时掌握生产进度，保障生产均衡运行，确保任务按时完成。

3、严格执行安全生产与文明生产管理制度，指导员工遵守劳动纪律、工艺规范及操作规程，严格按照图纸、工艺流程和标准进行作业，确保操作规范。

4、按照公司设备管理的相关要求，落实设备的日常维护与保养工作，定期开展设备检查，保障设备稳定运行。

5、监督员工自觉执行计量器具的保管与送检规定，正确使用工装模具及工位器具，保持良好的作业秩序，实现文明生产。

6、配合相关部门落实质量控制点的管理工作，定期检查“质量控制点管理制度”的执行情况，确保质量管控措施有效实施。

7、积极配合职能部门开展员工质量意识教育与技术技能培训，持续提升员工专业素质与综合能力。

8、支持质量检验工作的开展，及时组织处理各类质量问题，针对重大设备故障、技术难题或质量事故，须第一时间向上级汇报并采取应对措施