食品产品经理（烘焙/甜点）

OEM食品（烘焙糕点） 岗位职责： 1、依据整体规划，拟定销售方案及相应预算，主导品类商品的采购、销售与营销运营，达成部门各项业绩目标； 2、实施供应商分级管理，维系现有供应商的良好合作，持续开拓具备发展潜力的新供应资源； 3、负责所属品类厂商及多渠道资源的引入与维护，建立稳固且深度的合作关系，保障商务流程与制度高效落地； 4、主导与供应商的商务谈判，优化采购支出，压降采购成本，争取更多资源支持与投入； 5、根据部门战略方向，统筹品牌产品在厂商与渠道端的对接管理，指导品牌方完善产品布局、推广策略及活动执行，争取最优合作条件与政策扶持； 6、分析品类结构现状，优化商品组合，丰富品类供给，推动类目商品体系持续升级； 7、洞察消费者需求与市场动向，科学制定进销存策略及营销节奏，提升销售转化与用户活跃水平； 岗位要求： 1、全日制本科及以上学历，具备3至5年零售或品牌相关工作经验，对数据敏感，拥有优秀的数据分析与产品洞察能力，能从数据中挖掘增长机会； 2、熟悉目标客群消费偏好及快消品发展趋势，掌握成本管控方法，了解产业带分布与供应链运作资源； 3、熟知线上促销机制，理解所属类目行业规范及相关法规，具备扎实的采销专业知识； 4、责任心强，抗压能力强，具备良好的团队协作意识，可适应出差安排； 5、具备突出的项目统筹能力、谈判技巧及数据处理能力