单位食堂-项目主管

任职资格： 1. 经验要求：需具备5年以上酒店或餐饮行业从业经历，其中至少2年在大型连锁餐饮企业担任管理岗位； 2. 能力要求：具备出色的沟通协调与人际关系处理能力，熟练掌握员工激励、培训指导及商务谈判技巧； 3. 思维缜密，处事周全细致，品行端正，工作投入，拥有良好的职业道德和强烈的服务意识，富有亲和力； 4. 工作高效，认同企业文化，归属感强，忠诚度高，具备优秀的团队协作精神； 5. 综合素质突出者，录用条件可适度放宽。 岗位描述： 1、依据审批后的招聘计划，完成项目基层人员的招聘执行工作； 2、定期组织开展制度规范、服务标准、卫生管理、出品品质及6S管理等方面的培训； 3、负责对基层管理岗进行绩效评估，并开展绩效面谈； 4、负责公司各类文件的传达、培训、监督落实与执行跟进； 5、掌握项目每日营收、成本支出及日常运营费用情况； 6、根据运营部整体部署，制定本项目的月度及年度经营与工作计划； 7、牵头拟定项目经营创新方案，经审批后组织实施； 8、结合营业实际，合理安排管理人员与员工的排班及人力资源调配； 9、参与菜品质量控制工作，组织并参加菜品研发与优化讨论会议； 10、定期开展甲方单位意见调研与走访，收集管理层反馈并推动改进措施落地； 11、确保项目平稳运行，督导公司新发布制度的有效执行； 12、完成上级交办的其他临时性工作任务。 加分项 具备餐饮行业相关工作经验者优先