食品与饮品研发工程师

工作职责： 1. 负责公司新建水果果汁加工厂的生产工艺设计及技术研发工作（具备NFC果汁、浓缩果汁及果酱加工经验者优先） 2. 熟悉茶饮行业对果汁原料的处理方式与市场需求，主导相关新产品的开发。 3. 掌握果汁加工过程中添加剂、酶制剂等成分的应用工艺。 4. 在冷冻食品领域具备一定的技术储备与实践经验。 5. 持续优化生产流程，提升现有产品品质的稳定性和一致性。 6. 配合生产部门对原料水果的种类、品种及产地选择进行优化建议。 7. 协同应用研发工程师推进公司产品在茶饮场景中的实际应用开发。 职位要求： 1. 食品相关专业本科及以上学历，性别不限。 2. 在水果果汁生产企业从事研发或技术岗位三年以上，具备扎实的实操经验。 3. 工作态度严谨，注重协作，执行力强，具有良好的成果落地能力。 4. 具备实际管理经历及团队带领经验。 5. 工作地点为安徽或上海，需适应频繁出差。