食品研发工程师

岗位职责：

1.主导产品技术研发、创新设计及样品制作，持续提升产品丰富度与市场竞争力。

2.负责制定产品SOP标准文件，包括配方设定、工艺流程及关键控制点的规范化管理。

3.参与市场前端调研工作，掌握消费者使用习惯与需求变化，为产品研发方向提供数据支持。

4.协同团队完成从开发、测试到量产的全流程推进，确保产品品质达标并顺利上市。

5.提供专业的产品应用技术支持与培训服务，帮助客户准确理解并高效使用产品。

任职要求：

1.具备1~3年速冻食品研发实操背景，熟悉食品加工工艺，掌握食品科学基础理论，了解食品添加剂的实际应用。

2.能独立应对和解决研发过程中出现的技术难题；

3.具备良好的市场敏感度，能精准捕捉行业趋势与用户需求变化。

4.拥有良好的协作意识，善于与团队成员进行高效沟通与配合。

5.具备较强的项目规划与执行能力，可在有限时间内高效达成既定目标。