团餐项目主管

主要工作内容： （1）负责档口运营，合理规划产品结构，开展招商对接工作。 （2）具备对外联络能力，能通过多种渠道实施运营推广，熟悉线上平台的宣传方式与运作模式。 （4）拓展业务合作路径及客户来源，推进外部配餐、送餐等业务的合作沟通。 （5）依据公司标准，策划并执行相关项目的经营方案，拟定并优化各项运营与管理策略；运用多种管理方法，落实有效举措，保障经营目标与计划任务的达成； （6）定期评估市场环境变化，科学配置餐厅资源，履行组织、计划、管理、协调、控制、指挥职责，制定应对方案；落实成本核算，审核财务收支，强调节支降耗，提升资源使用效率； （8）每日餐前、餐后巡查餐厅与厨房区域，发现问题立即解决；实地检查厨房出品品质、服务流程及操作规范执行情况； （9）在公司管理层的指导下积极引入优质餐饮品牌商户，挖掘商业机会，预判潜在风险并及时采取应对措施； （10）直接监督餐厅商户和员工的服务表现与作业质量，定期收集客户对餐品品质和服务水平的反馈，持续提升用餐体验，妥善处理客户投诉事项； （11）汇总、上报并跟进公司管理层及客户提出的问题，确保整改措施有效落地； （12）牵头处置餐厅突发紧急事件； （13）掌握项目餐厅的核心客群定位，洞察消费者实际需求。 任职资格： 1. 学历与专业：大专及以上学历，不限专业； 2. 年龄与要求：26~55岁； 3. 技能要求：具有2-3年或以上团餐运营管理岗位工作经验