食品与饮品研发

甜啦啦公司诚聘 一、工作职责: 1、依据品牌整体研发方向进行统筹，为公司产品战略规划提供可行性建议及技术支撑； 2、结合年度研发目标，调研市场产品趋势，融合品牌定位，主导新品开发、原料选型、工艺设计、设备验证及研发成本控制等工作； 3、根据品牌发展需要，推动现有产品线优化升级，联动采购部门，从原材料源头构建并完善技术防护体系； 4、分析产品销售结构，通过销售数据变化识别新品开发机会，并制定对应实施策略； 5、跟踪行业最新动态，解读产品流行趋势与发展路径，确保研发方向灵活应变。 二、任职资格: 1、大专及以上学历，食品或茶饮相关专业背景，具备3年以上饮品研发经验，有大型连锁餐饮企业工作经验者优先； 2、精通饮品研发与制作流程，具备创新意识和较强的独立开发能力，拥有成功打造爆款产品的案例者优先； 3、对研发成果质量把控、制作工艺标准及原料供应链管理有系统性认知； 4、适应高强度工作节奏，具备优秀的沟通协调能力和团队协作精神； 5、责任心强，具备良好的商业保密意识。