研发工程师（汤品方向）8000-1200

一、岗位职责 1、负责汤料类产品的研发工作，涵盖鸡汤、骨汤、菌汤、番茄汤及特色风味汤等品类，能够快速高效地开发出满足客户需求的产品； 2、洞察行业发展趋势，结合企业产品线开展深度研发与技术优化，持续改进生产工艺与配方体系； 3、参与客户现场技术交流，及时解决应用问题，根据销售反馈与客户实际需求，分析产品使用场景，提供针对性解决方案； 4、对所开发新品的风味表现、工艺流程、品质控制及稳定性全面负责； 5、主导新产品的试验、优化及试产全过程，制定标准化工艺文件，并指导生产车间规范执行量产操作； 6、完成上级安排的其他相关工作任务。 二、任职要求： 1、本科及以上学历，食品类相关专业，具备5年以上食品研发工作经验； 2、精通食品加工工艺及基础原料特性，掌握食品配料相关的法规要求，熟悉食品添加剂使用规范； 3、具有扎实的产品开发能力，有服务餐饮连锁类大客户研发项目经历者优先考虑； 4、掌握蛋白质酶解、提取反应等相关技术应用； 5、具备良好的学习创新能力及跨部门沟通协作能力。 三、薪酬福利 五险一金，研发项目提成、研发项目奖金、周末双休，年假，各类节日福利、津贴，生日福利、年度旅游、团建活动等。