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3-5年高中制定SOP烘培类食品相关专业配方开发食品加工及制品食品/饮料研发
技能要求：
具备西点领域相关从业经验
技能要求：
具备烘焙领域相关从业经验
岗位职责：
1、结合市场变化，优化现有产品配方，提升口味表现
2、确保各类出品品质稳定可控
3、负责新产品的开发与试制执行
4、落实产品品质全过程监督
5、主导新品投产导入，保障量产阶段品质达标，并应对突发问题
6、编制产品标准化操作文件（含制作流程、储存要求、配送规范、工艺参数、关键控制节点、验收准则），并完成审核
7、定期开展门店巡查，依据现场反馈实施技术培训，形成总结报告及改进方案
8、牵头新品原材料调整的测试验证与评估确认，完成标准制定与审核工作
9、配合上级开展技术人员能力评定与等级认定
10、协助上级处理其他日常事务
岗位要求：
1、三年以上烘焙行业实际工作经验，有研发管理经验者优先考虑；
2、具备良好的沟通协调能力及团队组织能力
职位总结围绕职位描述，归纳工作内容、招聘要求
周女士IP：江西南昌
卡拉多
·人事经理
南昌
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