采购（连锁餐饮供应链-包吃三餐）

——————企业优势———————— 成都25年本土餐饮品牌，自建中央厨房/供应链，川渝地区直营加盟门店超100家，提供标准化体系实战升级平台及广阔的发展空间。 【薪酬回报 | 快速成长通道】： 1. 基础保障：7-11K 2. 晋升通道：每年2次职级评审（专员→主管→供应链负责人） 3. 赋能计划：供应链研学+行业峰会资格 4. 福利体系：五险+每月650元餐饮补贴+不定期团建+员工家属梦想基金 【岗位职责】： 1、供应商全周期管理： 负责优质食材供应商的开发与筛选，主导资质审查、现场考察及绩效考核，构建稳定可靠的供应网络； 持续维护合作机制，通过议价磋商、履约监管和问题处理，保障供应链顺畅运行。 2、食材质量管控： 制定并完善食材品质标准与验收规范，严格执行食品安全与质量把关； 针对异常情况推动供应商落实整改，防范供应隐患，确保各门店产品品质统一稳定。 3、采购执行与成本优化： 依据门店运营需求下达采购指令，跟踪供货进度与质量表现，实现“准时、保质、足量”交付； 结合市场动态与价格趋势，调整采购策略与配送方案，持续压缩整体采购成本。 4、数据驱动与跨部门协作： 搭建采购信息管理系统，定期形成市场分析报告，为经营决策提供数据支持； 联动物流、研发、财务等团队，协同完成新品原料保障、食品安全应急处置等重点工作。 【任职要求】： 1、全日制大专及以上学历； 2、2年以上连锁餐饮采购工作经验，掌握食材供应链运作流程及食安相关法规； 3、熟练开展供应商寻源、谈判及成本核算，具备较强抗压性与跨部门协作能力； 4、思维条理清晰，工作积极主动，善于运用数据分析优化业务流程，对市场变动反应敏锐； 5、熟悉ERP系统操作者优先，能适应高效快节奏的工作氛围。